庄川ゆず

庄川ゆずの特徴

砺波市庄川地域は日本海側最北のゆず栽培好適地です。「庄川おろし」と呼ばれる風の影響を受けるため、他のゆずと比べて表面が粗くデコボコが目立ちます。果皮が厚く、香りの強さと酸味が特徴です。